なたねさん、3年ぶりのご注文だったんですね。
久しぶりのリピート、ありがとうございます。

>相変わらずおいしいお肉、どうもありがとうございました。

「商品の品質を落とさない」のは、僕の職業倫理です。
喜んでもらえて、僕も嬉しいです♪

>また次回も、よろしくお願い致します。

はーい。こちらこそ！
次回のご注文をお待ちしております。

カワモトさん、どもーっ！

>久々の注文でした。肉のたたき、ほんま美味しかった！！

タタキは暑くなってきたせいか、現在バカ売れ中です。
ここんとこ立て続けに3件ほど雑誌で紹介されたのが効いたみたいですよ。


>よろしーなー忙しそうで…

わはは、いいでしょ？（^^)
タタキ用の部位ばかり先にはけてしまって、
すき焼き・しゃぶしゃぶ用の部位が余りがちになるのが悩みの種ですが。（苦笑。）

はい。
サイコロステーキはすき焼き用やステーキ用の端材を使ってますから、
美味しくてお買い得です♪

次回は他の商品も是非お試しくださいませ。
ではではー。

ま〜さん、毎度です！

>たいへんおいしくいただきました。
>森山牛最高！

わはは、ありがとうございます♪
ま、なんたってモリヤマ牛なんで、美味しいのは当然なんですが。（^^;）


>特にヒレはギトギト感が無くそのうえパサパサ感も無く
>甘みがジュッワと口の中でひろがりなんともいえないおいしさでした。

うん、うん。
「やわらかい」だけのヒレなら、それほど珍しくもないんですよね。
しっとりした官能的な食感と、ギトギト感なしで牛肉本来の旨味を兼ね備えるヒレは、相当素性の良い和牛じゃないと。
さすが、わかってらっしゃる。（笑。）


>またおいしいお肉お願いいたしますね！


はーい。
こちらこそ、どうぞヨロシク、でっす！

山本さん、毎度です！

>正月にステーキ2日に切り落としのすき焼き、いただきました。
>めちゃくちゃおいしく久しぶりに肉堪能って感じでした。

>12月25日ごろいただいたすじ肉
>ほんとにほろほろのとろーーーって感じに煮れて
>これまた絶品でした。

わはは、牛の素性が良いと「切り落とし」や「すじ肉」でも、十分美味しいでしょ？


>ありがとうございました。
>これからもおいしい肉食べさせてください。
>また近いうちに注文しますね。


はーい、こちらこそあるがとうございました！
今後ともヨロシク、でっす。
またのご来店を心待ちにしております♪

毎度です！

ね、ちゃんと指定日どおりに着いたでしょ？（^^）


>実は一昨年、私達の披露宴の際にお料理に使ったのが、讃岐牛でした。

あ、そうだったんですか。
なんか運命的な“巡り会い”を感じますねー。
きっとウチの讃岐牛も喜んでますよ。
「また会えた♪」って。（笑。）

>また注文させてもらいます。
>ありがとうございました。


はい。こちらこそありがとうございました。
またのご来店を心待ちにしております。
これからも、ドゾよろしく、でっす！


>４種類のお肉をどこのお肉か聞かずに試食して、
>一番気に入ったのがこの讃岐牛で

　　　↑
これは嬉しいっすねー。
ね、目隠しテストすれば、そこらへんの某ブランド和牛と比べても、
「勝るとも劣らない」でしょ？

知名度はともかく、ポテンシャルには自身がありますよ。（←きっぱり。）